Bier topic

Naast het pijproken natuurlijk ...
Gebruikersavatar
teunis
Berichten: 1495
Lid geworden op: 26 nov 2010 09:21
Locatie: Coevorden

Re: Bier topic

Bericht door teunis » 02 sep 2016 23:43

Juist, voor een zeer matige (en zeker geen kenner) bierdrinker is een IPA vooralsnog niet aan te raden, begrijp ik.
Voorlopig dus maar bij de bekendere Nederlandse en Belgische bieren blijven.

In Wales heb ik, voor mijn doen, veel bibi gedronken. Gaat in grote glazen, zonder schuim, en met een lager alcoholpercentage. Ik meen iets van 2,5%. En toch smaakvol. Daar kon zelfs ik wel een tweede glas van binnenkrijgen :D
Laatst gewijzigd door teunis op 02 sep 2016 23:45, 1 keer totaal gewijzigd.
Wie zoekt naar (een) waarheid, moet durven twijfelen.

Gebruikersavatar
Tobias Tobit
Berichten: 1396
Lid geworden op: 03 mar 2015 12:23

Re: RE: Re: Bier topic

Bericht door Tobias Tobit » 02 sep 2016 23:44

teunis schreef:Juist, voor een zeer matige (en zeker geen kenner) bierdrinker is een IPA vooralsnog niet aan te raden, begrijp ik.
Voorlopig dus maar bij de bekendere Nederlandse en Belgische bieren blijven.

In Wales heb ik veel bibi gedronken. Gaat in grote glazen, zonder schuim, en met een lager alcoholpercentage. En toch smaakvol. Daar kon zelfs ik wel een tweede glas van binnenkrijgen :D
Tweede glas of een tweede pint?
Tobias 6:8,9 indien iemand gekweld wordt van de duivel of boze geest, moet gij roken die voor die man of die vrouw, en hij zal niet meer gekweld worden.

Gebruikersavatar
teunis
Berichten: 1495
Lid geworden op: 26 nov 2010 09:21
Locatie: Coevorden

Re: Bier topic

Bericht door teunis » 02 sep 2016 23:48

Kijk, zoveel weet ik er dus van, :oops: het waren grote glazen met een oor; denk aan een Duitse bierpul van glas zonder deksel.
Pint of glas, joe neem it.
Bij de weg, het ging om de inhoud van het glas, niet het glas zelf 8)
Wie zoekt naar (een) waarheid, moet durven twijfelen.

Gebruikersavatar
Tobias Tobit
Berichten: 1396
Lid geworden op: 03 mar 2015 12:23

Re: Bier topic

Bericht door Tobias Tobit » 02 sep 2016 23:54

Ik heb in Wales ook enorm veel gedronken. Heb er namelijk een half jaar gezeten voor mijn studie. Heb het laatst nog met iemand zitten oprakelen. In Cardiff wordt eigenlijk exclusief Brains bier gedronken. De brouwerij staat dan ook midden in het centrum. Met name de S.A. variant kwam goed in de buurt van een Grolsh of Heineken, kwa alcohol percentage dan. S.A. staat er voor strong ale maar de locals willen je graag wijs maken dat het voor Skull Attack staat. Zoals ik al aangaf was dit voor Nederlandse begrippen normaal bier. De andere bieren hadden duidelijk een lager alcohol percentage. Voor iemand die er niet zo goed tegen kan is het Engelse/ Welshe bier dus zeker een verademing.
Tobias 6:8,9 indien iemand gekweld wordt van de duivel of boze geest, moet gij roken die voor die man of die vrouw, en hij zal niet meer gekweld worden.

Gebruikersavatar
Tobias Tobit
Berichten: 1396
Lid geworden op: 03 mar 2015 12:23

Re: RE: Re: Bier topic

Bericht door Tobias Tobit » 02 sep 2016 23:57

teunis schreef:Kijk, zoveel weet ik er dus van, :oops: het waren grote glazen met een oor; denk aan een Duitse bierpul van glas zonder deksel.
Pint of glas, joe neem it.
Bij de weg, het ging om de inhoud van het glas, niet het glas zelf 8)
Pint is ook een inhoudsmaat dus gaat sowieso over inhoud.
Tobias 6:8,9 indien iemand gekweld wordt van de duivel of boze geest, moet gij roken die voor die man of die vrouw, en hij zal niet meer gekweld worden.

Gebruikersavatar
Ribbon
Berichten: 3546
Lid geworden op: 29 mar 2010 19:45
Locatie: Goeree-Overflake

Re: Bier topic

Bericht door Ribbon » 03 sep 2016 09:26

Die Leffe Cascade vond ik ook geen hoogvlieger. De Mapuche uit dezelfde serie vond ik wel echt lekker, de lekkerste Leffe zelfs.

IPA's zijn inderdaad het hipsterbier bij uitstek geworden. De Amerikanen zijn meestal het best bedreven in het brouwen hiervan, al is die van Jopen (Mooie Nel) een van de lekkerste die ik tot nu toe op heb. Net als pils zijn er onder IPA's een enorme hoeveelheid middelmatige brouwsels die onderling weinig verschillen qua smaak. Degene die wel verschillen zijn vaak een variatie op het traditionele recept. Persoonlijk vind ik die interessanter.
Huidige rotatie:GL Pease Chelsea Morning (2010), GL Pease Barbary Coast (2010), SG Balkan Flake (2014), Niemeyer Anchor Smoking Mixture, C&D Old Joe Krantz (2010)

Gebruikersavatar
Paasei
Berichten: 4577
Lid geworden op: 18 jan 2010 18:31
Locatie: Wuustwezel

Re: Bier topic

Bericht door Paasei » 03 sep 2016 10:25

Tobias Tobit schreef: Zoals ik al aangaf was dit voor Nederlandse begrippen normaal bier.
Naar Belgische normen dus... Euhm... kattenpis? :evil:

Sorry, kon het niet laten, laat maar komen die tegenargumenten...

:lol:
De geneugten van de pijp (her)ontdekt in december 2008...

Gebruikersavatar
Tobias Tobit
Berichten: 1396
Lid geworden op: 03 mar 2015 12:23

Re: RE: Re: Bier topic

Bericht door Tobias Tobit » 03 sep 2016 13:35

Paasei schreef:
Tobias Tobit schreef: Zoals ik al aangaf was dit voor Nederlandse begrippen normaal bier.
Naar Belgische normen dus... Euhm... kattenpis? :evil:

Sorry, kon het niet laten, laat maar komen die tegenargumenten...

[emoji38]
Helaas ben ik het grotendeels met je eens. Maar ik had het alleen over alcohol percentage, smaak is een totaal andere discussie.
Tobias 6:8,9 indien iemand gekweld wordt van de duivel of boze geest, moet gij roken die voor die man of die vrouw, en hij zal niet meer gekweld worden.

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5542
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Bier topic

Bericht door Wowbagger » 03 sep 2016 13:49

Paasei schreef:
Tobias Tobit schreef: Zoals ik al aangaf was dit voor Nederlandse begrippen normaal bier.
Naar Belgische normen dus... Euhm... kattenpis? :evil:

Sorry, kon het niet laten, laat maar komen die tegenargumenten...

:lol:
Ik meen dat u al eens Paasij gedronken heeft. Voorwaar geen kattenpis als u het mij vraagt.

Gebruikersavatar
Jos
Berichten: 5630
Lid geworden op: 25 okt 2009 18:34
Locatie: Groot Mokum

Re: Bier topic

Bericht door Jos » 03 sep 2016 18:08

Paasei schreef: Euhm... kattenpis?
Hier moest ik even nadenken, als mij een biertje niet smaakt noem ik het uilenzeik..
spuit elf des forumsdoctorate of pipe smoking - Pipe Smoking Universityzwembadpas specialist
correcte zwembadpas met pijp: http://www.youtube.com/watch?v=SgZJkgP90uI
wegens mijn immuniteit op dit forum is het Heren Moderators niet toegestaan mijn berichten te wijzigen of te verwijderen

Gebruikersavatar
Paasei
Berichten: 4577
Lid geworden op: 18 jan 2010 18:31
Locatie: Wuustwezel

Re: Bier topic

Bericht door Paasei » 03 sep 2016 18:33

Wowbagger schreef:
Paasei schreef:
Tobias Tobit schreef: Zoals ik al aangaf was dit voor Nederlandse begrippen normaal bier.
Naar Belgische normen dus... Euhm... kattenpis? :evil:

Sorry, kon het niet laten, laat maar komen die tegenargumenten...

:lol:
Ik meen dat u al eens Paasij gedronken heeft. Voorwaar geen kattenpis als u het mij vraagt.
klopt, maar dat is dan ook al 'uitzonderlijk' bier (tegenover 'normaal') naar Nederlandse begrippen, nietwaar?
De geneugten van de pijp (her)ontdekt in december 2008...

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5542
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Bier topic

Bericht door Wowbagger » 03 sep 2016 19:06

Paasei schreef:
Wowbagger schreef:
Paasei schreef:
Tobias Tobit schreef: Zoals ik al aangaf was dit voor Nederlandse begrippen normaal bier.
Naar Belgische normen dus... Euhm... kattenpis? :evil:

Sorry, kon het niet laten, laat maar komen die tegenargumenten...

:lol:
Ik meen dat u al eens Paasij gedronken heeft. Voorwaar geen kattenpis als u het mij vraagt.
klopt, maar dat is dan ook al 'uitzonderlijk' bier (tegenover 'normaal') naar Nederlandse begrippen, nietwaar?
Vroeger had ik je direct gelijk gegeven, maar er is in Nederland momenteel een soort van stille revolutie op bier gebied. Zijn de laatste jaren veel goede brouwerijen bij gekomen, ik geloof zelfs dat ons land nu meer brouwerijen telt dan België. Uiteraard zit daar veel prutswerk tussen maar al bij al worden er ook veel mooie dingen gemaakt.
Zelf ben ik op vakantie geweest op een steenworp afstand van de Emelisse brouwerij in Zeeland dit jaar en heb daar mooie dingen gezien en geproefd. Zo waren ze op het moment dat ik daar was bezig met een bier gebaseerd op hun smoked rye ipa, die ze lagerden op moonshine-vaten. Heb ook wat mee naar huis genomen van een barley wine die op rum vaten gezeten heeft. En zo zijn er meer tegenwoordig.

Gebruikersavatar
Ribbon
Berichten: 3546
Lid geworden op: 29 mar 2010 19:45
Locatie: Goeree-Overflake

Re: Bier topic

Bericht door Ribbon » 03 sep 2016 20:20

Klopt. Maar wees niet bevreesd Paasei. Gemiddeld gezien kan het Nederlandse bier nog echt niet tippen aan de Belgische.

Als ik de Hollandse trappisten, tripels en ambers vergelijk met de Belgische zit daar een flink verschil tussen. De Belgen hebben vaak eeuwenoude traditie in het brouwen van een bepaald brouwsel. In NL denken de jonge brouwerijtjes die 5 jaar bezig zijn het kunstje wel even te flikken, maar falen jammerlijk. Je proeft echt dat het 'jong bier' is. Een afgekeken kunstje.

Dit geldt overigens ook voor Hollands witbier (naar Duits voorbeeld) en ale (naar Engels vb.). 9 van de 10 keer schiet het tekort.

Nederland moet het imho meer hebben van pils, experimentele bieren, wat IPA's, Gruit en tarwebieren. Hier word ik persoonlijk nog wel eens door verrast
Huidige rotatie:GL Pease Chelsea Morning (2010), GL Pease Barbary Coast (2010), SG Balkan Flake (2014), Niemeyer Anchor Smoking Mixture, C&D Old Joe Krantz (2010)

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5542
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Bier topic

Bericht door Wowbagger » 03 sep 2016 20:27

Dat ben ik geheel met je eens Robbin.

Gebruikersavatar
cipke
Berichten: 964
Lid geworden op: 25 sep 2014 15:12
Locatie: Turnhout

Re: Bier topic

Bericht door cipke » 04 sep 2016 16:22

Gisteren genoten van lekker Turnauwts gerstenat, echt binkenbier. De klevere tien!
Een donker bier van hoge gisting 10° zoet met een klein beetje bitter.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Moonhowler
Berichten: 882
Lid geworden op: 01 mar 2013 22:00
Locatie: Barendrecht

Re: Bier topic

Bericht door Moonhowler » 05 sep 2016 13:31

Gister weer lekker een koude Hobgoblin gedronken. Heerlijk.
Afbeelding
Howling for the masses!
Alles voor de BTW (Bier, Tabak en Wartaal)

Mijn pijpen collectie: viewtopic.php?f=41&t=5573&p=157262#p157262
Mijn Tabak collectie: viewtopic.php?f=48&t=6027

Gebruikersavatar
The_Undertaker
Administrator
Berichten: 8148
Lid geworden op: 22 nov 2012 17:37

Re: Bier topic

Bericht door The_Undertaker » 12 dec 2016 19:02

Vandaag toch weer eens een pak Gulpener Wintervrund gekocht.

Zeker niet mijn favoriete bier, verre van zelfs, maar om de een of andere reden blijft ie toch boeien, en koop ik 'm elk jaar wel weer een paar keer.
"The greatest difficulty is the mental resistance to things that arise, and the underlying assumption that they should not." - Eckhart Tolle

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5542
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Bier topic

Bericht door Wowbagger » 12 dec 2016 19:15

:shock:

robvoorburg
Berichten: 12127
Lid geworden op: 18 sep 2010 12:54
Locatie: 's-Gravenhage

Re: Bier topic

Bericht door robvoorburg » 12 dec 2016 19:21

The_Undertaker schreef:Vandaag toch weer eens een pak Gulpener Wintervrund gekocht.

Zeker niet mijn favoriete bier, verre van zelfs, maar om de een of andere reden blijft ie toch boeien, en koop ik 'm elk jaar wel weer een paar keer.
Leest nogal tegenstrijdig, maar toch herkenbaar, want met
pijptabak in het verleden heb ik soortgelijke ervaringen
gehad, in de regel leidde tot niets.

Gebruikersavatar
Tobias Tobit
Berichten: 1396
Lid geworden op: 03 mar 2015 12:23

Re: Bier topic

Bericht door Tobias Tobit » 14 jan 2017 21:37

Afbeelding

Met het winterse weer van de week leek deze me wel toepasselijk vanavond.
Tobias 6:8,9 indien iemand gekweld wordt van de duivel of boze geest, moet gij roken die voor die man of die vrouw, en hij zal niet meer gekweld worden.

Pruts
Berichten: 51
Lid geworden op: 31 dec 2016 19:44
Locatie: Drenthe

Re: Bier topic

Bericht door Pruts » 15 jan 2017 01:29

Drink het liefst gewoon een Hertog Jan
(Maar nog liever Glenfiddich 15 of 18 jaar oud. Naja de meeste Speyside whiskyś zijn goed!)
As... as is verbrande Tabak :twisted:

Online
Gebruikersavatar
junksculp
Berichten: 808
Lid geworden op: 16 nov 2016 18:27
Locatie: Bocholtz, zuid-limburg

Re: Bier topic

Bericht door junksculp » 21 jan 2017 19:03

Vandaag een kratje van dit bier gehaald:

Afbeelding

Afbeelding

Ik vind dit echt een lekker biertje. Uiteraard de vandaag gekochte tabakken proberen:

Afbeelding

robvoorburg
Berichten: 12127
Lid geworden op: 18 sep 2010 12:54
Locatie: 's-Gravenhage

Re: Bier topic

Bericht door robvoorburg » 21 jan 2017 19:23

Dan voorspel ik je een genoeglijke avond!

Online
Gebruikersavatar
junksculp
Berichten: 808
Lid geworden op: 16 nov 2016 18:27
Locatie: Bocholtz, zuid-limburg

Re: Bier topic

Bericht door junksculp » 21 jan 2017 19:32

robvoorburg schreef:Dan voorspel ik je een genoeglijke avond!
Dank je

Gebruikersavatar
Ribbon
Berichten: 3546
Lid geworden op: 29 mar 2010 19:45
Locatie: Goeree-Overflake

Re: Bier topic

Bericht door Ribbon » 22 jan 2017 00:01

Die Grevensteiner is idd erg lekker. Een niet te ingewikkeld 'slobberbiertje' vond ik het. Ideaal om een pijp bij te roken.
Huidige rotatie:GL Pease Chelsea Morning (2010), GL Pease Barbary Coast (2010), SG Balkan Flake (2014), Niemeyer Anchor Smoking Mixture, C&D Old Joe Krantz (2010)

Online
Gebruikersavatar
junksculp
Berichten: 808
Lid geworden op: 16 nov 2016 18:27
Locatie: Bocholtz, zuid-limburg

Re: Bier topic

Bericht door junksculp » 22 jan 2017 01:18

Ribbon schreef:Die Grevensteiner is idd erg lekker. Een niet te ingewikkeld 'slobberbiertje' vond ik het. Ideaal om een pijp bij te roken.
3 flesjes gedronken en 3 pijpjes, helaas vielen 2 pijpjes met dunhill tabakken niet in de smaak, de standard mixture en 965, de Schneiderwind no35 was wel lekker, morgen nog de Peterson old dublin proberen. De Davidoff royalty en de english mixture blijven mijn favorieten.

Gebruikersavatar
Ribbon
Berichten: 3546
Lid geworden op: 29 mar 2010 19:45
Locatie: Goeree-Overflake

Re: Bier topic

Bericht door Ribbon » 22 jan 2017 07:56

Wellicht passen latakiahoudende tabakken wat meer bij wat zwaarder, donker bier. Latakia's rook ik meestal in combinatie met thee of soms een single malt.
Voor het overgrote deel rook ik echter Virginia- en Burley georiënteerde blends, en die gaan goed samen bij eenvoudiger bier zoals deze.
Huidige rotatie:GL Pease Chelsea Morning (2010), GL Pease Barbary Coast (2010), SG Balkan Flake (2014), Niemeyer Anchor Smoking Mixture, C&D Old Joe Krantz (2010)

Gebruikersavatar
Ribbon
Berichten: 3546
Lid geworden op: 29 mar 2010 19:45
Locatie: Goeree-Overflake

Re: Bier topic

Bericht door Ribbon » 27 jan 2017 20:58

Bij de Lidl verkopen ze trouwens momenteel een 'English Ale' pakket met amber ale's, bitters etc.

Best te pruimen als je het mij vraagt.
Huidige rotatie:GL Pease Chelsea Morning (2010), GL Pease Barbary Coast (2010), SG Balkan Flake (2014), Niemeyer Anchor Smoking Mixture, C&D Old Joe Krantz (2010)

Online
Gebruikersavatar
fransp
Berichten: 667
Lid geworden op: 08 feb 2013 19:29
Locatie: Elst (Gld)

Re: Bier topic

Bericht door fransp » 27 jan 2017 21:19

La Trappe Dubbel, daar gaat vanavond de kurk uit.
Afbeelding
Wacht niet op een goede dag, maak er een!

Gebruikersavatar
The_Undertaker
Administrator
Berichten: 8148
Lid geworden op: 22 nov 2012 17:37

Re: Bier topic

Bericht door The_Undertaker » 27 jan 2017 21:45

Ribbon schreef:Bij de Lidl verkopen ze trouwens momenteel een 'English Ale' pakket met amber ale's, bitters etc.

Best te pruimen als je het mij vraagt.

Dank voor de tip! Vandeweek maar eens afhalen.
"The greatest difficulty is the mental resistance to things that arise, and the underlying assumption that they should not." - Eckhart Tolle

Plaats reactie