Wat paft de schot ? - deel 2

Naast het pijproken natuurlijk ...
robvoorburg
Berichten: 11790
Lid geworden op: 18 sep 2010 12:54
Locatie: 's-Gravenhage

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor robvoorburg » 09 aug 2017 12:26

Vanavond een biefstukje met diverse kort gestoofde groenten:
groene paprika, rode ui, verse knoflook, verse rode peper,
handje champignons, paksoi en rauw erdoor heen een
flinke hand alfalfa.

Alfalfa lijkt op taugé, maar is fijner en smaakt iets pittiger,
ik ben er gek op en het is erg gezond.

Het bovenstaande kan ik regelmatig met smaak eten,
pasta of aardappelen mis ik niet.

Gebruikersavatar
Chris
Berichten: 249
Lid geworden op: 19 feb 2015 21:30
Locatie: Tilburg

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Chris » 09 aug 2017 14:30

Het zou zomaar een gerecht kunnen zijn dat ik ook klaar maak Rob. Groenten zijn hoofdmoot, vlees bijzaak en aardappelen of pasta e.d. Vaak afwezig. En anders niet meer dan een handvol

robvoorburg
Berichten: 11790
Lid geworden op: 18 sep 2010 12:54
Locatie: 's-Gravenhage

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor robvoorburg » 12 aug 2017 11:28

Morgen ga ik Goulashsoep maken, vandaag ben ik de
bouillon aan het trekken met een paar runderschenkels
met vlees, kan ik er morgen eenvoudig het vet
afscheppen.

robvoorburg
Berichten: 11790
Lid geworden op: 18 sep 2010 12:54
Locatie: 's-Gravenhage

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor robvoorburg » 12 aug 2017 12:28

Mijn broer heeft een onderhoudsbedrijfje. Ik heb de laatste
tijd een paar mensen zijn nummer gegeven.
Ze hebben inmiddels van zijn diensten gebruik gemaakt.
Hij belde gisteren om mij uit te nodigen voor een hapje
eten.
Ik mocht kiezen, dus wordt het een klein Indonesisch
restaurantje bij mij in de buurt.
Aardige kerel!

Gebruikersavatar
Bommel
Berichten: 13224
Lid geworden op: 11 okt 2009 16:32
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Bommel » 15 aug 2017 17:01

Campingvoer.....frites van de snackbar met croquettes en sla.
Afbeelding

Gebruikersavatar
NoneNicer
Berichten: 841
Lid geworden op: 23 jan 2016 22:46
Locatie: Lisse

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor NoneNicer » 18 aug 2017 00:50

De 'chinees' had gekookt vandaag voor een avondje spelletjes spelen met collega's. Erg gezellig!

Gebruikersavatar
Tobias Tobit
Berichten: 1080
Lid geworden op: 03 mar 2015 12:23

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Tobias Tobit » 18 aug 2017 20:20

Laatste echte vakantiedag dus alle tijd om nog even een keer wat lekkers te maken. Gekozen voor het stoofvlees van Peter Goossen. Helaas te lekker, alles in 1keer op dus niets meer om naar uit te kijken. Volgende keer een veel grotere portie maken dan blijft er misschien wel iets over.
Tobias 6:8,9 indien iemand gekweld wordt van de duivel of boze geest, moet gij roken die voor die man of die vrouw, en hij zal niet meer gekweld worden.

Gebruikersavatar
PPMP
Berichten: 1026
Lid geworden op: 20 jun 2013 10:53
Locatie: Annen

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor PPMP » 18 aug 2017 20:42

Tobias Tobit schreef:Volgende keer een veel grotere portie maken dan blijft er misschien wel iets over.


...Of niet natuurlijk :roll: ...


Pascal
"Fear can hold you prisoner, Hope can set you free."

Gebruikersavatar
Bommel
Berichten: 13224
Lid geworden op: 11 okt 2009 16:32
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Bommel » 20 aug 2017 17:09

Terug op honk en een overvloed aan eitjes van onze kipjes.
Dus vanavond lekker makkelijk, spiegeleitjes en brood.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Asmodeus
Berichten: 3441
Lid geworden op: 18 jul 2014 16:42
Locatie: Schiedam

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Asmodeus » 20 aug 2017 19:15

Afbeelding
Gisteren een bescheiden schransfestijn ter afsluiting van een leuke vakantie, vandaag de restjes.

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5089
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Wowbagger » 20 aug 2017 21:50

Ziet er fantastisch uit Maarten.

Na veel leeswerk deze vakantie hebben mme en ik besloten om over te gaan op een koolhydraat beperkt eetpatroon. Komende tijd dus veel experimenteren met nieuwe recepten/ uitgangspunten. Best wel zin in eigenlijk, al zal het uiteraard wennen zijn.

Gebruikersavatar
Tobias Tobit
Berichten: 1080
Lid geworden op: 03 mar 2015 12:23

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Tobias Tobit » 20 aug 2017 22:33

Succes Wilfred, ik heb er wel eens mee gespeeld en je hoort men wel eens praten over koolhydraten verslaving. Het bestaat geloof mij, je krijgt echt een vorm van ontwenningsverschijnselen. Ik zou de hoeveelheid koolhydraten langzaam afbouwen. Wat ik nog het ergste vond was geen brood kunnen mogen eten. Alternatieven zijn er niet echt, ik ben ervan afgestapt en heb alleen zoveel mogelijk suikers uit mijn dieet geschrapt. Geen snoep, koek, frisdrank en zoet broodbeleg. Dan ben je al een heel eind. Ik weet niet hoe koolhydraat arm je wilde gaan maar overdrijf het niet.
Tobias 6:8,9 indien iemand gekweld wordt van de duivel of boze geest, moet gij roken die voor die man of die vrouw, en hij zal niet meer gekweld worden.

Gebruikersavatar
Bommel
Berichten: 13224
Lid geworden op: 11 okt 2009 16:32
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Bommel » 21 aug 2017 00:00

Als diabetes patient was het na de diagnose een hele klus om te zorgen voor het na laten koolhydraten in het voedingspatroon.
Ik werd er bijna panisch van.
Echter kreeg ik een geweldige meid van een diëtiste die mij op het goede pad zette.
Edit: ik moest aankomen omdat ik door de diabetes erg afviel.
Het pad luid als volgd.
Een lichaam heeft suikers nodig echter overal zit die troep in.
Beperk je voeding met toegevoegde suikers, koolhydraten, en haal die uit het natuurlijke.
Veel groenten en fruit, matig brood ( let wel op je dagelijkse bezigheden een bouwvakker heeft meer nodig dan iemand met een stil beroep) en weinig zetmeel producten.
Hou wel de signalen van je lichaam in de gaten, zeker in het begin.
Doordat ik spontaan stopte met toevoeging suikers merkte ik minder energie.
Succes Woubager.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5089
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Wowbagger » 21 aug 2017 10:29

Dank voor de reacties heren. Ik heb er inderdaad ook lang over na moeten denken, maar ik meen dat dit voor mij/ ons een goede stap is. Ik zal het ook zeker niet enorm rigoureus gaan aanpakken maar probeer het wel als een manier van eten/ leven te gaan zien. Het is voor mijn gevoel ook niet dat ik een dieet ga volgen. Uit diverse boeken probeer ik een voor mij gulden middenweg te vinden.

Brood is iets dat ik ook zeker zal gaan missen, maar dat geldt ook voor pasta, rijst en aardappelen in de hoeveelheden die ik tot nu toe gewoon was te nemen. Er is wel koolhydraat-arm brood in de handel maar dat is natuurlijk geen echte vervanging voor een warm wit stokbroodje vers uit de oven, al moet ik zeggen dat hetgeen ik geproefd heb best wel goed smaakt.

Gebruikersavatar
Arno
Berichten: 6865
Lid geworden op: 24 aug 2010 14:14
Locatie: Olst
Contacteer:

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Arno » 21 aug 2017 10:51

Asmodeus schreef:Afbeelding
Gisteren een bescheiden schransfestijn ter afsluiting van een leuke vakantie, vandaag de restjes.


Wauwwwwww.... *dweilt kwijl op*
Afbeelding

Gebruikersavatar
The_Undertaker
Administrator
Berichten: 7820
Lid geworden op: 22 nov 2012 17:37

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor The_Undertaker » 21 aug 2017 16:32

Succes Wowbagger en Mme!
Wowbagger schreef:
Komende tijd dus veel experimenteren met nieuwe recepten/ uitgangspunten.

Schroom niet om af en toe wat lekkere recepten te delen :D
"The greatest difficulty is the mental resistance to things that arise, and the underlying assumption that they should not." - Eckhart Tolle

Gebruikersavatar
Bommel
Berichten: 13224
Lid geworden op: 11 okt 2009 16:32
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Bommel » 21 aug 2017 17:11

Vandaag mosseldag.
Lekker gewokt in een weinig olie en ruime hoeveelheid look.
Mme maakt er een tomaten look sausje bij die later in de wok gekieperd wordt.
Halalbrood erbij en zelfgemaakte kruidenboter maken het af.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Arno
Berichten: 6865
Lid geworden op: 24 aug 2010 14:14
Locatie: Olst
Contacteer:

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Arno » 21 aug 2017 19:52

phpBB [video]


:sw
Afbeelding

Gebruikersavatar
Bommel
Berichten: 13224
Lid geworden op: 11 okt 2009 16:32
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Bommel » 21 aug 2017 21:32

Het waren gelukkig hele rustige mosseltjes Arno. :lol:
En erg lekker.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Tobias Tobit
Berichten: 1080
Lid geworden op: 03 mar 2015 12:23

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Tobias Tobit » 22 aug 2017 14:30

Heb het filmpje van de mosselman met een gevoel van nostalgie en plaatsvervangende schaamte zitten kijken. Ik herinner me volgens mij ook nog een versie waarin de tweede regel luid, daarvan moet ik kotsen, man van die gore dingen! Weet niet meer of dit dezelfde persoon was of een persiflage op dit nummer. Hoe dan ook denk ik dat het geen schande is dat de happy hardcore scene geen draagvlak meer heeft
Tobias 6:8,9 indien iemand gekweld wordt van de duivel of boze geest, moet gij roken die voor die man of die vrouw, en hij zal niet meer gekweld worden.

Gebruikersavatar
Eliminator
Moderator
Berichten: 13893
Lid geworden op: 25 okt 2010 09:34
Locatie: Rotterdam

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Eliminator » 22 aug 2017 14:33

Eensch,.... toch trekt Paul Elstak nog met gemak de grootste zalen vol, volgens mij zit het juist weer in de lift,.... for ol' time sake
Afbeelding

Gebruikersavatar
Asmodeus
Berichten: 3441
Lid geworden op: 18 jul 2014 16:42
Locatie: Schiedam

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Asmodeus » 22 aug 2017 14:35

Ja, zo keek ik er ook naar. Zo worden ze niet meer gemaakt en eigenlijk is dat helemaal niet zo erg

Gebruikersavatar
NoneNicer
Berichten: 841
Lid geworden op: 23 jan 2016 22:46
Locatie: Lisse

Re: RE: Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor NoneNicer » 23 aug 2017 12:01

Tobias Tobit schreef:Heb het filmpje van de mosselman met een gevoel van nostalgie en plaatsvervangende schaamte zitten kijken. Ik herinner me volgens mij ook nog een versie waarin de tweede regel luid, daarvan moet ik kotsen, man van die gore dingen! Weet niet meer of dit dezelfde persoon was of een persiflage op dit nummer. Hoe dan ook denk ik dat het geen schande is dat de happy hardcore scene geen draagvlak meer heeft
Ik dacht ook dat het voorbij was, maar de scene bestaat nog wel, al is het wat volwassener geworden. Met verbazing van mijn kant liet het nichtje van mijn vrouw twee jaar terug muziek zien op YouTube waar zij en haar vriendinnen op los gingen. Melodieuzer, maar de typische decoupeerzaag dreun baslijn zit er nog steeds in. Ze weten zelf ook dat het een niche is, maar er worden feesten voor georganiseerd en dus geld mee gemaakt. En wat Elstak betreft, niets dan lof dat hij zo'n vaandel is blijven dragen, ook in moeilijke tijden. Ben geen liefhebber van het genre, maar ik waardeer zijn passie en het ondernemerschap wat er bij hem in zit om het groots te maken.

Gebruikersavatar
Asmodeus
Berichten: 3441
Lid geworden op: 18 jul 2014 16:42
Locatie: Schiedam

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Asmodeus » 23 aug 2017 13:22

Misschien moeten we onderscheid maken tussen enerzijds de hardcorescene, die een revival beleeft en de happy hardcore toestand van de late jaren negentig anderzijds. De laatste was slechts het commerciële schuim op de golven van de Rotterdamse gabberscene die overigens al enige tijd over zijn hoogtepunt heen was toen pareltjes als 'de Mosselman' en 'Hakken en zagen' verschenen. Paul Elstak is weliswaar een flink deel verantwoordelijkheid voor het ontstaan van happy hardcore toe te schrijven, maar de goede man stond ook aan de wieg van de gabberscene zoals die rondom het Rotterdamse Parkzicht ontstond. Niet dat ik liefhebber was of ben, maar het is toch een stukje Rotterdams erfgoed.

Gebruikersavatar
Tobias Tobit
Berichten: 1080
Lid geworden op: 03 mar 2015 12:23

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Tobias Tobit » 23 aug 2017 13:24

Mijn woorden waren zeer zorgvuldig gekozen. Happy hardcore is er niet meer en wat er van de hardcore scene over is zoals je al aangeeft een niche iets. Mensen met een hang naar het verleden of die al sinds 1990 in een slechte trip zijn blijven hangen.
Tobias 6:8,9 indien iemand gekweld wordt van de duivel of boze geest, moet gij roken die voor die man of die vrouw, en hij zal niet meer gekweld worden.

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5089
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Wowbagger » 23 aug 2017 15:18

The_Undertaker schreef:Succes Wowbagger en Mme!
Wowbagger schreef:
Komende tijd dus veel experimenteren met nieuwe recepten/ uitgangspunten.

Schroom niet om af en toe wat lekkere recepten te delen :D

Vanavond boterkip met bloemkoolpurree, mocht het bevallen zal ik het recept posten.

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5089
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Wowbagger » 23 aug 2017 18:44

Afbeelding
Was erg lekker moet ik zeggen.

Gebruikersavatar
Asmodeus
Berichten: 3441
Lid geworden op: 18 jul 2014 16:42
Locatie: Schiedam

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Asmodeus » 23 aug 2017 19:12

Ziet er lekker uit Wilfred, als ik me tenminste inbeeld dat de puree niet van bloemkool is

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5089
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor Wowbagger » 23 aug 2017 19:34

Asmodeus schreef:Ziet er lekker uit Wilfred, als ik me tenminste inbeeld dat de puree niet van bloemkool is

Met de klont roomboter die daar in zat, had zelfs jij hem lekker gevonden. :mrgreen:
Ik miste alleen het stukje stokbrood om de saus van het bord mee op te moppen.

robvoorburg
Berichten: 11790
Lid geworden op: 18 sep 2010 12:54
Locatie: 's-Gravenhage

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Berichtdoor robvoorburg » 23 sep 2017 19:26

Boerenomelet op volkorenbrood, snel en verrassend lekker.


Terug naar “Andere hobbies”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast